茯苓又称云苓、松苓、茯灵、玉灵、茯菟、松腴、松薯、松木薯等，，，，，，是寄生于松树根上的菌类植物，，，，，，形状酷似甘薯，，，，，，是一种常用的中草药。。。。。宋代医书《本草衍义》中将茯苓称为茯神，，，，，，称之“行水之功多，，，，，，益心脾不可阙也”。。。。。茯苓的功效很是普遍，，，，，，可与种种药物配伍，，，，，，被昔人称为“四时神药”。。。。。茯苓主要漫衍在我国吉林、河南、安徽、浙江、福建、湖北、广西、四川、贵州、云南等地。。。。。

一、茯苓的营养因素

茯苓富含卵白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、卵白酶、三萜类化合物等物质。。。。。

茯苓还含有钾(58毫克/100克)、铁(9.4毫克/100克)、钙钙(2毫克/100克)、镁镁(8毫克/100克)、锰(1.39毫克/100克)、锌(0.44毫克/100克)、铜(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等矿物质及维生素B2(0.12毫克/100克)、烟酸(0.4毫克/100克)等微量元素。。。。。

二、茯苓的功效与作用

养心安神

《本草经疏》纪录：茯苓可“开胸腑，，，，，，调脏气，，，，，，……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神担心、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。。。。。

健脾补气

《本草衍义》纪录：茯苓“益心脾不可阙也。。。。。”《用药心法》纪录：茯苓“益脾逐水，，，，，，生津导气。。。。。”中医以为，，，，，，关于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，，，，，，有标本兼顾的功效。。。。。以是茯苓常用做健脾，，，，，，补气虚的帮手药。。。。。

调理痰湿

《世补斋医术》纪录：“茯苓一味，，，，，，为治痰主药，，，，，，痰之本，，，，，，水也，，，，，，茯苓可以行水。。。。。痰之动，，，，，，湿也，，，，，，茯苓又可行湿润。。。。。”茯苓关于脾虚不可运化水湿，，，，，，停聚化生痰饮等症状，，，，，，具有显著治疗作用。。。。。

中健胃

《本草正》纪录：茯苓能“补中健胃；；；；；；；；祛惊痫，，，，，，厚肠藏……”现代医学研究以为，，，，，，茯苓对家兔离体肠管有直接松懈作用，，，，，，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，，，，，，并能降胃酸。。。。。以是茯苓是调理胃肠疾病的一味良药。。。。。

利尿

《本草纲目》纪录：“茯苓气息淡而渗，，，，，，其性上行，，，，，，生津液，，，，，，开腠理，，，，，，滋水源而下降，，，，，，利小便……”以是中医常用茯苓来调理小便倒运，，，，，，水肿等症，，，，，，并且茯苓药性平和，，，，，，利水而又不伤身体。。。。。

抗肿瘤

茯苓含有富厚的茯苓多糖、维生素、硒等微量元素，，，，，，能增强人体细胞和体液的免疫功效，，，，，，改善骨髓造血功效。。。。。现代医学实验证实，，，，，，茯苓多糖对小鼠肉瘤有显着的抑制作用。。。。。并能增强肿瘤患者的食欲、控制症状，，，，，，减轻放疗、化疗的副作用。。。。。

降血糖

茯苓中含有富厚的膳食纤维，，，，，，膳食纤维可延伸食物在胃肠道停留的时间，，，，，，使人有饱腹感，，，，，，一方面可阻止糖尿病人吃多，，，，，，另一方面使病人的胰脏获得了休息，，，，，，从而抵达降糖的效果。。。。。

增进造血功效

《医学启源》纪录：茯苓“除湿，，，，，，利腰脐间血，，，，，，和中益气为主。。。。。”现代医学研究以为，，，，，，茯苓能够使白细胞镌汰症患者白细胞数目迅速回升，，，，，，茯苓水提液能使离体康健人红细胞2,3-DPG水平上升约25%。。。。。

三、茯苓的服用要领

药剂

可在中医医生的指导下，，，，，，搭配其它中药，，，，，，将茯苓煎汤或制成散剂或丸药服用。。。。。

食物

茯苓没有毒副作用，，，，，，可以当做食物食用，，，，，，常用的食用要领有煲汤、熬粥、沏茶、泡酒，，，，，，还可用茯苓制作茯苓饼、茯苓膏、茯苓酥等。。。。。

注重事项

?1、阴虚、湿热、火旺、气虚、口干、咽燥者不宜食用茯苓。。。。。

 2、晚年肾虚，，，，，，小便过多，，，，，，尿频、遗#精者慎用茯苓。。。。。